Catering til dit sommerarrangement

Tlf: 2220 0648

Sommermenu 2021

Marineret okseculotte med hvidløg, rosmarin og honning

BBQ marineret kylling

Grillpølse med chipotle mayo og aioli (tilkøb 20,- grill selv)

Små stegte danske kartofler med sommerurter og citron

Kold bearnaisecreme med masser af estragon

Salat med rucola, cherrytomat, balsamico glace, feta, oliven og god olivenolie

Melonsalat med vandmelon, hjertesalat, honningristet solsikkekerne og semidried tomater

Spidskålsalat med sennepsvinaigrette, friske ærter, sommerkartofler, grønne bønner og kørvel

Hertil friskbagt focaccia og urtesmør

Dessert

Syrlig bær Panna Cotta med brændt hvid chokolade, citron og frisk mynte

275,- pr. kuvert
 

Leje af personale:

  • Kok til anretning, præsentation af maden og oprydning á 375,- pr. påbegyndt time (min 4 timer)
  • Tjener til servering, afrydning, skænkning af vin mm. á 325,- pr. påbegyndt time (min 4 timer)
  • Erfaren overtjener til større arrangementer á 375,- pr. time (min 4 timer)

Bestil din sommerbuffet her

Send meget gerne en forespørgsel på jeres arrangement, så vender vi retur hurtigst muligt.

Tak for din besked

Vi vender tilbage hurtigst muligt